אירחנו חברים בשישי האחרון ותכננתי להכין את המתכון של הבשר ביין ופטריות ואיזה סוג של עוף.
דימה רצה דג מרוקאי במקום, אז נשארו לי 2 סלסאות של פטריות שמפיניון גדולות ויפות.
באחד הערבים במהלך השבוע, המקרר היה די עצוב, עדיין לא הספקנו לעשות קניות וחשבתי מה להכין לנו לארוחת ערב. אז אלתרתי ארוחת ערב קלילה ומגניבה, של פטריות ממולאות בגבינות והעלתי תמונה שלה לאינסטגרם בניסיון לתפעל את הפרופיל של הבלוג- עבודה לא קלה למוגבלת טכנולוגית שכמוני.
והייתה בקשה למתכון- אז הריי לכם, ארוחת ערב קלילה, נטולת פחממות, משאריות של גבינות, והיי אפשר להכין את זה כאחת המנות בשבועות😋😊
מצרכים
- כוס גבינת פטה מגוררת
- כוס גבינת מוצרלה מגוררת (זה מה שהיה לי, אבל אפשר להשתמש בכל גבינה קשה אחרת)
- 1 ביצה
- 2-3 כפות גבינה לבנה
- עלי טימין מ4-5 גבעולים
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 2 סלסלאות של פטריות שמפיניון
אופן ההכנה
1
הוציאו את הגבעול של כל הפטריות, ושטפו את הפטריות.
2
ערבבו את הגבינות, הביצה והתבלינים בקערה.
3
מלאו את הפטריות בתערובת וסדרו אותן על נייר פרגמנט בתבנית אפייה.
4
אפו כרבע שעה את הפטריות בחום של 180 מעלות ועוד כ5-7 דקות בגריל (250 מעלות), ממליצה לכם להשאר ליד התנור בעת שהפטריות בגריל, כדי שלא ישחימו יותר מידי.
וזהו. מי היה מאמין שתצא לי מנה כזו פנסי ומרשימה משאריות שהיו לי במקרר?
אם אתם רוצים להישאר מעודכנים בעוד מתכונים שיוצאים הירשמו לניוזלטר שלי, עקבו בפייסבוק ואם אהבתם את המתכון נעצו אותו בפינטרסט!
No Comments