עוגיות שוקולד צ'יפס מושחתות

טוב חברים, לפניכם רגע מכונן. אני לא מגזימה, העוגיות שוקולד צ'יפס האלו ישנו את חייכם.
אנשים יהיו משוכנעים שקניתם אותם כי העוגיות האלה הן כל- כך עשירות וטעימות.

את המתכון הזה למדתי מנועם, חבר של דימה. הורדתי קצת סוכר, קצת חמאה- אבל אל דאגה, הן עדיין מושחתות בצורה בלתי רגילה.
כמו גם, אני חייבת לציין שבשונה מעוגיות שוקולד צ'יפס אחרות, אלו לא חונקות מרוב שהן מתוקות.
השקעתי גם בסרטון למטה- לאלו מכם שקשה להם לעקוב אחרי מתכון כתוב, מסתבר שיש לא מעט כמוכם 🙂

מצרכים

3 כוסות קמח (420 גרם)

1 כוס סוכר לבן- אפשר גם חצי כוס סוכר חום חצי כוס סוכר לבן

200 גרם חמאה בטמפרטורת חדר

2 כפות תמצית וניל

1 כפית אבקת סודה לשתייה

2 כפיות מלח

300 גרם שוקולד קצוץ גס- אני מעדיפה שוקולד מריר אבל אפשר גם חלב

2 ביצים

אופן ההכנה

1. שמים במיקסר את החמאה, את הסוכר, את המלח ואבקת הסודה לשתייה ומערבבים במהירות בינונית 2 דקות עד איחוד

2. מוסיפים את הביצים ואת התמצית וניל וממשיכים לערבב עד איחוד

3. מוסיפים את הקמח והשוקולד הקצוץ ומערבבים לתערובת אחידה

4. אם התערובת שלכם לא יציבה מספיק (כי לא הוצאתם את החמאה להתחמם בטמפרטורת חדר ועשיתם קיצור דרך והמסתם אותה במיקרוגל), תכניסו את התערובת ל20 דקות במקרר

5. חממו תנור ל180 מעלות

6. רפדו תבנית בנייר אפייה, וצרו כדורים בגודל של כדור פינג- פונג

7. אפו כ13-15 דקות

8. ישר בעת הוצאת התבנית מהתנור, מעכו (כן כן למעוך) את העוגיות באמצעות ספל או צלוחית

9. צננו את העוגיות ותהנו 🙂

תגידו שזה לא הכי טעים שהכנתם 🙂
אם אתם רוצים להישאר מעודכנים ולעקוב אחרי המתכונים, גם בהיותנו בישראל הירשמו לניוזלטר שלי עקבו אחרי בפייסבוק, באינסטגרם, נעצו את המתכון בפינטרסט וספרו לי איך יצא!