לפני שהקיץ נגמר (אמא שלי מספרת שבישראל כבר התחיל החורף, אבל פה בפיניקס עדיין מדליקים מזגן) חשבתי לחלוק אתכם נשנוש טעים שאנחנו מכינים לאחרונה מידי ערב.
לפני הדיטוקס קניתי את הבלנדר של חברת Ninja כדי להכין את השייקים של הבוקר. הוא כמובן מאז משמש אותי לעוד הרבה דברים במטבח (כמו טחינה, חומוס והכנת חטיפי הגרנולה), אבל ממש בחודש האחרון, קצת לפני שאמא באה, התחלנו להכין איתו גלידה ביתית.
הקיץ בפיניקס אריזונה עדיין לא נגמר (לעזאזל כבר אנחנו לקראת סוף נובמבר), ואנחנו מידי ערב נהנים מנשנוש קר וטעים. אני לא קונה דברים מתוקים הביתה, אני מעדיפה להכין בבית, ככה שאני אשלוט בכמות הסוכר והשומן ולכן גלידה קנויה כנשנוש טעים להפגת החום היא ממש לא אופציה. כמו גם, מכונה להכנה גלידה ביתית גדולה ויקרה היא לא אופציה מבחינתי.. עוד פריט יקר שיתפוס לי משטח עבודה חשוב על השייש במטבח.
זמן הכנה: 2 דקות
מצרכים
- גביע יוגורט (אני משתמשת ב0% )
- כוס פרי קפוא: בננה/ דובדבנים/ מנגו/ אננס/ פירות יער ובעצם כל פרי אחר שתרצו. אצלנו מככבים הדובדבנים, האננס והמנגו.
- כפית תמצית וניל
- 4 כפות חלב (אופציונלי)
- 1 כף אגבה/ מייפל אמיתי להמתקה (אופציונלי)
אופן ההכנה
1
במידה והפירות הם טריים יש להקפיא אותם לילה לפני כן.
2
יש לשים את הפירות, היוגורט, ותמצית הוניל בבלנדר ולטחון. יש פירות, כמו מנגו למשל, שצריך להוסיף לו מעט נוזל ואז אפשר להוסיף את החלב.
3
לאוהבי המתוק (אני!) ניתן להוסיף מייפל אמיתי או אגבה.
4
וככה ויש לנו גלידה ביתית, בריאה, נקייה מסוכרים ושומנים מיותרים.
No Comments