אני אוהבת סלט טונה. בעיקר כי זה משהו שמכינים מהר, וזה משביע. על אף שאני מאוד משתדלת, לא תמיד יש לי חומוס מוכן במקפיא (לא, משומר זה לא אופציה מבחינתי), או אנרגיות להכין לי קציצות צמחוניות כאלו ואחרות, אני לא ממש חובבת עוף ובשר באופן כללי (כן, אתם נסמכים על הטעם של דימה בנוגע לרוב המתכונים שאני מפרסמת), ואני מכינה סלט טונה כארוחת צהריים משביעה ומהירה. אני גם אוהבת להכין סלט טונה כתוספת לארוחת שישי.
אז יש לי כאן שלושה מתכונים: אחד שאמא מכינה, שני שדימה אוהב ושלישי שאני מעדיפה- אבל שלושתם טובים ואני מכינה בעקרון לפי המצרכים שיש לי בבית.
על אף שאני מנסה להיגמל ממיונז מאז הדיטוקס, ובסלטים כמו סלט החצילים אני נמנעת מהוספת מיונז, אני לא יכולה לאכול טונה בלי מיונז. אם יש פה אמיצים שיכולים בלי- שאפו לכם.
עכשיו אמירה כללית לטובת אלו הקוראות (יש פה גברים?) את הבלוג שלי בעברית בחו"ל: בשלושת המתכונים יש מלפפון חמוץ במלח. מלפפון חמוץ בארה"ב זה הדבר הכי אנמי שקיים. יש לו טעם של כלום בפיתה. אני מזמינה את המלפפונים החמוצים שלי באמזון, גם סדף וגם בית השיטה הם סבבה לגמרי בעיני, מה שיותר זול בו ברגע אני מזמינה.
סלט טונה של אמא
מצרכים
1 בצל ירוק (מהחלק הלבן עד סוף הירוק)
5-6 רצועות גמבה כבושה
3-4 מלפפונים חמוצים
2 כפות מיונז
קופסאת טונה במים
אופן ההכנה
חתכו את הגמבה, הבצל הירוק והמלפפון החמוץ לחתיכות קטנות, הוסיפו את הטונה והמיונז וערבבו. סננו את הטונה ממים וערבבו יחד את כל המרכיבים.
הגרסה המועדפת על דים (וכנראה על כל עם ישראל)
מצרכים
קופסה של טונה במים
2 כפות מיונז
2-3 כפות תירס משומר
3-4 מלפפונים חמוצים
חצי בצל סגול קטן
אופן ההכנה
חתכו את המלפפונים החמוצים לקוביות קטנות, סננו את הטונה ממים וערבבו יחד את כל המרכיבים.
הגרסה המועדפת עליי
מצרכים
1 גזר
חצי בצל סגול קטן
גבעול סלרי יפה ורענן (בלי העלים)
3-4 מלפפונים חמוצים
2 כפות מיונז
קופסה של טונה במים
אופן ההכנה
חתכו את הגזר, הבצל, הסלרי והמלפפונים החמוצים לקוביות קטנות. סננו את הטונה ממים וערבבו יחד אחת כל המרכיבים.
איזה אתם מעדיפים? ספרו לי פה בתגובות! אם אתם רוצים להישאר מעודכנים בעוד מתכונים שיוצאים הירשמו לניוזלטר שלי, עקבו בפייסבוק ואם אהבתם את המתכון נעצו אותו בפינטרסט!
No Comments