ל תזרקו את הגמבות המזדקנות שלכם במקרר! כולנו מכירים את הרגע הזה שהירקות במקרר מתחילים לאבד מהרעננות שלהם, אבל זה בדיוק הזמן להכין סלט פלפלים קלויים ביתי, עשיר וטעים בטירוף. אני יודעת, לא תמיד יש כוח לעמוד ולבשל ארוחות מורכבות, ובדרך כלל אני פשוט קולה אותם בתנור ושולחת ישר למקפיא לימים לחוצים. אבל הפעם החלטתי להשקיע עוד כמה דקות בודדות במטבח, והתוצאה השתלמה בענק עם מנה צבעונית שפשוט אי אפשר…
